一邊工作、看書，一邊吃東西是越忙越胖的主要原因。 白領篇 看電視、讀書或者工作時，你的關注點在其他事情上，幾乎沒有『飽』的意識。這類無意識的咀嚼並不能使你得到任何滿足，你其實根本沒享受到食物的滋味。也就是說，無意識地吃東西與飢餓無關，它只是一個習慣，就像常咬手指一樣。而習慣是可以改變的，關鍵是你要意識到自己在乾什麼。 最近這個月你好忙、好累，但你發現站在體重計上的自己不但沒瘦，反而胖了。為什麼？仔細檢點一下自己的嘴巴，想想是不是除了就餐的時間，你還吃了很多別的東西？ 邊工作邊吃東西 工作可能成為肥胖的雙重誘因：壓力和對高熱食品的渴望。同事的辦公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天數次將手伸到了盒中？ 建議：首先，注意飲食間隔的規律性。這能使你不至於過度飢餓，從而更易於堅持健康飲食。 留意一下你喝的飲料。飲料不像固體食品，它不會令你有飽的感覺，但同樣在增加你攝入的熱量。３聽易拉罐碳酸飲料，就含有５００卡的熱量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那麼你每天將會從所加的奶和糖中，額外攝入３００至４００卡的熱量。 最重要的是，不要讓壓力使你不自覺地吃東西。當你感覺自己需要休息一下的時候，不妨鍛煉鍛煉，繞著辦公樓走走，或用爬樓梯的方式透透氣。 邊做飯邊吃東西 傍晚，你正在做飯，你切的熟肉和手邊的各種吃食不知不覺地沒了不少。你本來是要做３個人的飯，可卻用了４個人的料，那部分東西去哪兒了？ 在做飯前，你其實已經餓了，但各種事情纏身，你並沒有在意。一旦回家放松下來，走進廚房，飯菜的香氣正好與你的餓感相擁相抱。邊做飯邊吃的壞處在於，你並沒有感覺已經吃了東西，因為這種經歷並沒令你感到滿足。於是，你接著又正式地吃了一頓飯。 建議：對付『廚房失檢』的最有效措施是，確保你在准備飯菜時，不是非常餓。也就是說，為了使口腹之欲處於控制之下，必須使自己的血糖水平處於較為穩定的狀態。而要如此，未進食的時間就不要超過４個小時。因此，要培養下午加餐的習慣。 而且，站著吃容易讓你的進食失控。用碗或碟進食，也比直接從包裝袋或盒中掏著吃要好，因為大的容器會使你更傾向於多吃。 邊看電視邊吃東西 抓幾片薯片兒，吮幾口冰激凌，這幾乎成了打開電視後的習慣動作。你的許多進食行為都是與環境相關的，比如你一走進電影院，就想吃爆米花。 建議：為了使這種『電視條件反射』短路，你不妨打開電視後，先往嘴裡放塊無糖口香糖。這樣，當你想往嘴裡放食物時，就必須先把口香糖吐出來，而這個過程，就給了你自己反省的時間。 如果你實在想吃點什麼，那麼就吃個帶皮的胡桃吧，在吃完後，再往嘴裡放塊無糖口香糖。 和孩子一起吃東西 吃完飯後，孩子又剩飯了。雖然你已經吃飽了，但還是把孩子的剩飯扒到了肚裡。 建議：如果你的孩子經常剩飯，那麼很可能是你家的碗盤太大了，換一套更小些的碗盤吧。 另外，給孩子加飯前，先問問他要多少，然後再給他少盛一些。如不夠的話，添飯也完全來得及。 在外面吃飯 同其他人一起吃飯的時候，人們傾向於吃更多的東西。因為這時你的注意力並不在吃上，而是在交談方面。建議：點那些你無法快速進食的菜譜，如熱湯（你必須一點一點地吹著喝）、辛辣食物（你無法大口吞咽）以及那些你必須同時用雙手纔能進食的東西。 如果你挺餓，那麼不必等主菜上後再叫主食。這可以避免你在等待的過程中，又不知不覺地吃下好多東西。 在ＰＡＰＴＹ上喝酒 在ＰＡＰＴＹ上，你也許有些緊張，於是，便讓自己的雙手在大量的食物和飲料間忙來忙去，並不斷地喝酒，以舒緩情緒。 酒精會降低你對無意識進食的警惕性，而你無意識進食之際，又在不覺間多喝了幾杯酒。惡性循環就這樣形成了。 建議：在去參加ＰＡＰＴＹ前，應先少吃點東西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以減緩酒精進入你血液的速度。先往酒中加些冰塊，再開始飲，而且，每喝一杯含酒精飲料後，就喝一杯水。
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