【專題】揭開高血脂的面紗
肥胖病人的機體組織對遊離脂肪酸的動員和利用減少,血中的遊離脂肪酸積聚,血脂容量增高。肥胖病人空腹及餐後血漿胰島素濃度常增高,約比正常人高一倍,而胰島素有促進脂肪合成、抑制脂肪分解的作用,故肥胖者常出現高脂血症,血中甘油三酯水平升高。如肥胖者進食過多的碳水化合物,則血漿甘油三酯水平增高更爲明顯。此外,肥胖者餐後血漿糜微粒澄清時間延長,血中膽固醇也可升高。甘油三酯和膽固醇升高與肥胖程度成正比,形成的高血脂症易誘發動脈粥樣硬化、冠心病、膽石症和痛風等疾病。