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中秋之夜，月明如鏡，天上月圓，人間團圓。人們圍坐在一起，一邊臨風賞月，一邊品嚐月餅，這既是我國多年來的民間習俗，更是一家人共敘天倫之樂的難得享受。
月餅又叫“團圓餅”，也有叫“宮餅”、“豐收餅”的，它不僅是適應時令的節日食品，也是我們喜愛的常備家庭糕點。但吃月餅卻也有很多學問。
吃月餅要講究細嚼慢嚥，切勿囫圇吞棗。這樣才能充分領略餡心內各具風味的可口味道，如由瓜仁、核桃仁、甜杏仁、松仁和欖仁配製的五仁月餅，甘香酥潤，滋味俱全，細細品嚐，爽而不膩，津津有味。如果狼吞虎嚥，三口兩口吃掉一塊，真好似“豬八戒吃人參果——食而不知其味”了。
月餅有甜有鹹，如同時吃，一般要先鹹後甜。這是由於人們的味覺器官——舌頭對於各種味道的感覺敏感程度不一樣，只有先吃鹹的再吃甜的，才能吃出味道來，反之則難以領略到月餅的特殊風味。
吃月餅時要飲茶，這既有助於消化，解油膩，又能增添品嚐時的樂趣和氣氛。一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶爲佳，有清香爽口之感。
如果月餅貯藏時間過長、有異味以至發黴變質的月餅，不能食用。同時在選購月餅時，一定要看清包裝上的生產日期和保質期。
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