昨天，北京市衛生局公布的一項對本市食品衛生抽檢結果不夠令人滿意，檢查中發現散裝熟肉、豆制品、涼拌菜等食品的問題較多，合格率為69.6%。
為保證『十一』期間食品安全衛生，預防食物中毒和食品污染事故，市衛生局近期對本市接待旅游團隊、舉辦宴會的賓館、飯店、招待所、飯莊等集體進餐單位和食品超市散裝熟肉、豆制品、涼拌菜櫃臺進行了監督檢查。此次全市共監督檢查940戶，監測檢驗散裝熟肉、豆制品、涼拌菜421件，合格293件，合格率較低，為69.6%。
本次檢查中嚴重違反『食品衛生法』的單位受到了處罰，其中包括華潤超級市場有限公司北京國貿中心銷售分店、北京現代化管理學院食堂、北京華審賓館、北京祈年道賓館、北京蓬客居海鮮風味酒家等16家單位。其主要違法行為分別是進貨來源不清、用具容器生熟不分、不消毒、從業人員上崗不體檢、冷菜加工未達到『五專』等。對此，市衛生行政部門依法進行了行政處罰，並提出了整改意見。
衛生部門提醒消費者在外就餐要注意飲食衛生安全，如發現食品衛生違法行為，及時向衛生行政部門舉報。北京市衛生監督所投訴舉報電話：65007266。
|
