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老年人的活動能力下降,腸道吸收鈣的能力降低,如果不能科學補鈣,便會處於鈣缺乏狀態。
長期缺乏鈣營養會不知不覺地給老年人帶來許多疾病,實際上缺鈣本身就是一種代謝性疾病,只不過它是通過其它疾病來體現的。因此,也有人把缺鈣稱爲人生的一種沉默病。
正常人體鈣主要存在於骨骼中,骨骼中鈣與細胞外的鈣(血液和軟組織中的鈣)之比爲99∶1。老年人長期缺鈣的後果,首先是骨骼中的鈣受到機體代償調節而源源不斷地遊離到血液中,以滿足體內鈣代謝的需要,人體在長期骨鈣流失後,二者之比爲50~70∶1或70~80∶1,即骨骼中鈣相對少了,血液和軟組織中的鈣相對增加了。這好比有一個沉默的殺手,不聲不響地給人體帶來了兩方面的疾患:一方面是骨骼缺鈣,引起骨質疏鬆、骨質增生以及各類骨折;另一方面是血液及細胞內鈣含量增多,導致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積,引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年癡呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。這種骨鈣減少、血鈣和細胞內鈣含量增加的現象,是導致人體衰老的基礎。
缺鈣還會使人體產生食慾不振、情感淡漠、脆弱、疲憊乏力、關節痛、便祕、心律失常、嗜睡、抽搐、多尿、皮膚瘙癢等症狀和體徵。此外,食管癌、結腸癌和乳腺癌的發生都與鈣缺乏有關,實驗研究也顯示了鈣具有抑制腸癌發生的作用。
美國斯坦福大學廬克辛教授最近研究報導,美國每年有20萬致命性心臟病發作患者,主要由於心臟供血不足,二氧化碳突然增多,導致細胞外的大量鈣離子流動,即細胞內"鈣沉積",引起猝死(心臟驟停)。導致猝死的原因很多,但就心血管系統而言,鈣代謝失調是罪魁禍首。這種代謝失調主要反映在血管平滑肌細胞內鈣含量增加,血管張力由於興奮-收縮藕聯亢進增加,而引起血管痙攣,血流停止。
最近又有學者通過大量臨牀實驗認爲,有猝死徵兆的心臟病患者,小劑量長期服用鈣抗劑,有減少猝死發生的可能,冠心病患者(如發生過心肌梗塞者、冠狀動脈粥樣硬化者)長期小劑量服用鈣抵抗劑可以防止動脈粥樣硬化,也有利於防止發生意外。
學術界認爲:補充足夠的鈣劑可以逆轉鈣"搬家"現象,以降低平滑肌內遊離鈣;同時應用鈣離子抵抗劑可阻止鈣離子細胞內流,並增加鈣泵活性,泵出細胞內多餘的鈣離子,糾正細胞的離子紊亂。加拿大學者彭彼得蘇實驗證明:補鈣與服用鈣阻劑同時進行有協助作用,可產生理想的抗高血壓和糾正鈣代謝紊亂的療效。
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