據統計,目前我國有保健品生產企業2000多家,但幾乎有2/3的產品功能是集中在免疫調節、延緩衰老、改善記憶三大陣營裏。所以,當前我國的保健食品呈“相對過剩”的趨勢。而衛生部已經批准允許申報的保健食品的功能有24種,另外對未列入的功能,申報者可提供試驗方法,經評審委員會認可後,也可申報。事實上,我國人羣的保健科目絕不僅僅是免疫調節、延緩衰老、改善記憶三個方面。以貧血爲便,我國婦女和兒童貧血患者不在少數,補血類產品必將有大市場。另外肝炎、腎炎、風溼等患者的數字大得驚人,開發生產保肝、護腎、養筋骨的“邊緣”保健食品定然大有作爲。
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