現在很多人都在狂吃蘿蔔、山藥、百合等潤肺食物,對預防非典有用嗎?
北京中醫藥大學教授常章富介紹,中醫一向講究藥食同源,故也很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力,因此通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的,山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物。但食用時首先了解清楚食物的藥效,做到遵循其適應理論,方能顯功效。如食用山藥,適宜於大便稀溏者,而大便祕結者不宜吃;食用白蘿蔔,因其具有降氣化痰的功效,以痰多、咳嗽者較爲適宜;食用百合,因其具有潤肺止咳的療效,故以熬粥、煮水飲較佳;食用綠豆,因其具有清熱、解毒、生津功效,適宜於內火旺盛的人羣;而荸薺能清熱生津,以生吃、煮水均可。同時,由於個體素質差異較大,服用時,要根據個人情況“對號選吃”,並切忌同食導致生熱的辣、鹹、膩食物。
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