香蕉

　　成份：熱性，含維他命B6、C、E、淀粉?、醣、纖維和卡路裡。

　　功能：潤腸胃、助消化，對便秘者有益。

　　香蕉果肉軟甜可口，具有濃郁的獨特香味，有止煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓之功效，對便秘、胃潰瘍、高血壓、防止血管硬化、發熱、咳嗽、肺熱等均有療效。

　　香蕉屬高熱量水果，含淀粉，蛋白質，脂肪，果膠，胡蘿卜素，5-羥色胺，去甲腎上腺素，維生素B1、B2、C、E以及鈣，磷，鐵，鉀等成份。據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳，含碳水化合物20克，蛋白質1.2克，商業用途極大。