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應酬交際是春節的一個重要內容。不少人幾乎每天都在圓桌邊周旋，吃喝稍不注意，亞健康和疾病不請自到，造成身體危害。內分泌專家建議，應酬是聯絡感情的催化劑，可是千萬不能成爲健康的“絆腳石”。
忙於應酬引發“富貴病”
記者從各大醫院門診瞭解到，由於忙於應酬，不少“富貴病”患者加重病情或突發新病症。高血壓、糖尿病、高血脂和睡眠透支成爲應酬綜合徵的主要表現。
應酬往往離不開吃，吃的多，消耗的少，導致營養過剩、肥胖。同樣，動物蛋白攝入過多則加重腎臟的負擔。雞、鴨、魚和肉等酸性物質攝入過多，容易使人疲勞、乏力、提不起精神等，並最終導致一系列疾病產生。
在餐桌上儘可能不要喝烈酒。因爲在1克酒精中含有7000大卡的能量，烈酒絕對是高熱量飲品。對糖尿病病人和高血糖病人都是忌諱的。
透支睡眠變成“邊緣人”
應酬需要時間，睡眠透支成爲必然，應酬綜合徵使現代人走到健康邊緣。我國都市人的睡眠情況本就不容樂觀。特別是職業男士，由於社交活動多，下班以後還要忙於應酬，睡眠時間少得可憐。到了年底，有的人一個晚上要趕兩三個地方。值得注意的是，睡眠不足嚴重影響人體健康，使免疫力下降，不知不覺中就成爲一個“健康邊緣人”。
健康應酬每樣一筷
專家建議，首先盡一切可能提倡吃多少點多少，主隨客便。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質，容易疲勞。而過多蛋白質也受用不了，只能通過腎臟排泄，無形中增加腎臟負擔。尤其是高血壓患者，其腎臟功能已經不同程度遭到損害，對腎臟排泄無疑是雪上加霜。
同時，適當增加豆製品和魚類的攝入量。豆製品對脂肪攝入過多的高脂血症具有降脂作用。魚類含有的不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。不挑食、不偏食，每樣吃一筷，最多不超過三筷。一定要細嚼慢嚥，儘可能多吃蔬菜，蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
飲酒要限量，少許酒可促進胃液分泌，有助消化，促進血液循環。選擇紅葡萄酒最爲適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最好最後吃一點米飯。飯後可以吃點水果，但不提倡飲茶、吸菸，因爲茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收。
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