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關於陳建民的身世，人們猜測紛紛，但“絕食”活動主辦方故意製造了種種迷霧，陳建民本人也已向成都某媒體授權獨家報道活動全程，於是有了很多他是“江湖遊醫”、“武林奇人”的傳言。
爲了撥開迷霧，筆者搭上了從成都到瀘州老窖的故鄉——四川省瀘州市的長途大巴。經過4個小時的跋涉抵達目的地後，3月5日一早，筆者馬不停蹄趕到瀘州市納溪區。在大街上，一市民告訴筆者，陳建民原來所在的瀘州市皮革化工廠已經倒閉，目前陳建民已經在原廠大門口開起了診所。一婦女對筆者說：“陳醫生善良厚道，即使在他‘出名’以前，在皮化廠也是無人不知。”
建民診所，一座二層小樓，筆者剛跨進門檻，一股濃弄的中草藥氣息撲面而來，一個戴眼鏡的中年婦女迎了出來，她問清筆者身份後，說：“我姓趙，我就是陳建民的妻子……”
趙女士帶領筆者參觀了陳建民的診所——一處燈光有點昏暗、在四川隨處可見的私人診所。她指着兩個正在給病人問診的20歲上下的女孩說：這是建民的徒弟。
趙女士向筆者介紹，陳建民1953年出生於瀘州，父母原籍四川富順。陳建民的父親歷任瀘州市石油公司黨委書記、瀘州市醫藥公司黨委書記，母親原來是幼兒園教師，目前都已退休在家，均已年過古稀。陳建民13歲開始習武，16歲下鄉時開始練習中醫呼吸吐納和養生之道。80年代初，在“文革”中努力自學醫書的陳建民考取了成都中醫學院的中醫函授專科文憑，並取得了醫師執照。1992年，曾任瀘州液壓件廠廠醫的陳建民來到皮革化工廠擔任廠醫。
畢業於醫藥大學的陳建民，有30年行醫經歷，自稱對中醫養生之道略有心得。陳介紹，他幾十年來除因菸酒過量時有咽炎復發外，從未得過其他疾病，目前身體狀況極佳。用中醫養生之道挑戰飢餓極限，陳建民自述曾親自做過三次試驗：1987年，他12天內只喝白開水不進任何食物，卻什麼飢餓感也沒有，仍照樣堅持工作；1994年，他81天只喝水不進任何食物，竟然奇蹟般挺了過來，且沒感到身體有任何不適；1999年,再用同樣的方法輕鬆絕食了36天。
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