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2001年日本人小林尊在12分鍾內吃掉了50個熱狗，今年他又向12分鍾內吃51.5個熱狗進軍。這一壯舉引發出一系列疑問，無數人熱衷節食減肥認為胃小了就會瘦下來，而又有像小林尊這樣的『大胃王』把自己的胃無限橕大，胃橕得過大或胃縮得過小到底會對人的身體造成多大傷害，這恐怕是大多數人所關心的問題。
就此，記者采訪了中國中醫研究院廣安門醫院消化內科的主治醫師周斌博士，他認為人體的胃猛然間橕大會有很大危害，而且胃不可能無限制地擴張，『大胃王』這樣的吃法只是應急狀態下經過『胃容量』的訓練纔有可能吞下50個熱狗，但是普通人切勿嘗試，因為這樣容易造成生命危險。
胃容量訓練成就『大胃王』
周博士指出，胃是有容受性擴張的功能，沒有食物的時候胃腔很小，但是這種擴張功能也是有限度的，而不是能無限擴張下去的。正常情況下，人體是一個整體，有一個飲食中樞控制人的飲食。在進食一段時間後飲食中樞會發出信號，即我們人體會有吃飽了的感覺，如果再吃下去就會覺得很橕。但是像小林尊這種情況，屬於應急狀態，他不存在身體機能的控制，為了贏得比賽進行訓練，增大胃容量，逐漸形成一種習慣。同時進食的速度還要非常快，否則飲食中樞就會阻止他。小林尊在過去的比賽過程中，12分鍾吃掉了50個熱狗，也就是因為他處在一種應急狀態下，排除了飲食中樞對他的乾擾，纔能一人吃下那麼多食物。
暴飲暴食危害大
醫學上講『過食』會導致急性胃炎、胃黏膜撕裂、胃出血、胃黏膜脫垂，在胃腔壓力過高或嘔吐的時候還會引起賁門口的撕裂。有的患者甚至可以引起急性胃擴張。特別是一些老年人，由於其胃的蠕動能力下降，在暴飲暴食後胃的擴張加重了心髒的負擔，直接對生命造成威脅。而對於那些原來就有慢性膽囊炎、慢性膽結石、胰腺炎的人會誘發其復發，這些都與過量的吃有直接的關系。周博士特別談到大量飲酒的危害。大量酒精的攝入直接導致引發胰腺炎、膽囊炎等傷害性的疾病。
縮胃少吃對身體好嗎？
相對於橕大胃來參加比賽，許多人認為節食，胃就能夠變小，從而可以達到減肥的目的。經常節食，胃的消化功能會下降。胃腸經常被飢餓所困，胃酸照樣分泌，而此時，又沒有供給食物以讓其消化，酸性就會開始對自身進行刺激，從而引發慢性胃炎，進而發生胃潰瘍等疾病。
記者手記
曾經在電視上看過美國的『獨立日熱狗賽』，為了那豐厚的獎金，臺上的選手們近乎瘋狂地往嘴裡塞著食物。臺上人吃得難受，作為觀眾的我們看著更是難受，甚至心裡還為他們捏一把汗，祈求不要有悲劇發生。難道身體不是自己的嗎？可憐的胃為什麼要忍受如此大的煎熬？如果有一天真的看到一篇關於有人吃太多東西被橕死的報道，那我也只能想到平時經常調侃的一句話——死也不做餓死鬼來解釋他的壯舉了。
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