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大鯊魚醫院裡待售 健康專家稱鯊魚肝髒有毒(圖)

http://www.enorth.com.cn  2005-01-04 09:10
 

 
 
 
 
某醫院冷庫過道堆放著十餘條重達百餘斤鯊魚

  個頭在1.5米以上、體重在50公斤以上的『海上霸王』們張著大嘴、露著尖牙,橫七豎八地躺在醫院冷庫裡等待買主。

  『如果需要,還有比這大的,隨時送貨,沈陽市場上的鯊魚肉都是我提供的。』這些鯊魚的主人——和平區南市農貿市場水產大廳的一位業主告訴記者。

  爆料:市場突進十幾條鯊魚

  昨日(3日)8時許,記者接到讀者爆料:和平區南市農貿市場水產大廳有一家水產業戶,突然進了十幾條鯊魚,『個頭很大,每條將近2米長,都是死的。可能是給酒店准備的。』

  10時許,記者找到這家業戶,但並沒有發現讀者所稱的『大量鯊魚』。

  『是你家賣鯊魚肉嗎?』記者問。

  『誰告訴你我家有鯊魚肉的?』一個穿藍色羽絨服的中年男子警覺地問。

  『聽朋友說的。』

  『現在沒貨。你到超市看看,沈陽超市賣的鯊魚都是我家的貨。』『藍羽絨服』說。

  『沒有算了。』記者表示要放棄。

  『等等,看你們也真想買,那我領你們去看看貨。』『藍羽絨服』說。

  暗訪:數條死鯊藏身醫院冷藏室

  在『藍羽絨服』的帶領下,記者來到沈陽市某醫院的冷藏室。

  順著樓梯,記者來到地下室,『藍羽絨服』打開冷藏室的鐵門,一股寒氣撲了過來。

  『看吧,都在這兒了。』『藍羽絨服』說。

  順著他手指的方向,一堆橫七豎八堆放著的青灰色的鯊魚出現在記者面前,粗略一數,有十二三條。

  『這一條有多重、多長?』記者問。

  『藍羽絨服』費力地拖下一條鯊魚,『100多斤,1.5米左右,看看這血,鮮紅的,這魚多新鮮。』

  『這麼多,哪來的?』記者很驚詫。

  『這還叫多!這是真正的深海鯊魚,野生的,朋友在大連,總出海打魚,網上經常掛上鯊魚。』

  『一下能掛這麼多?還有比這大的嗎?』

  『我見到的最大一條有幾噸重,可惜早賣完了。』

  專家:鯊魚肝髒不能食用

  隨後,記者在沈城的幾家大型超市裡果然發現鯊魚肉的身影。

  『鯊魚肉可好吃了,包餃子、紅燒都可以。』一位售貨員說。

  遼寧大學生命科學系劉明玉教授認為,鯊魚不屬於國家保護的野生動物,原則上可以在市場上流通。隨後,記者從沈陽市工商部門了解到,商家的行為只要不違反《野生動物保護法》,不是假冒偽劣商品,對老百姓生命健康不帶來危害,就可以在市場流通。

  中國醫大一院健康專家李夢櫻提醒,消費者千萬不要食用鯊魚的肝髒。

  據李介紹,鯊魚的肝很大,佔鯊魚體重的10%?15%左右。人吃了鯊魚的肝後,會出現惡心、嘔吐、頭痛、兩眼紅腫、脫皮,全身的肌肉、骨關節感到疼痛等,甚至還有人發高燒,表現出一種中毒癥狀。

  這是因為鯊魚肝除了含有大量脂肪等外,還含有大量的維生素A,一般人只要吃上一兩就能引起中毒,因此國家規定不許出售鯊魚的肝。

 
稿源:華商晨報  編輯:張薇  
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