由於自由基的概念和研究起源於西方,因此在歐美等發達國家人們的腦海中自由基早已經過了從灰色難懂的生化術語到幾乎人人皆知的普及概念,同樣抗氧化產品也經過了一個從魚目混珠到高品質產品被廣泛認知的過程,現在被人們廣泛應用的抗氧化劑有:VC、VE、b-胡蘿蔔素、SOD(過氧化物歧化酶)等,其中通過美國FDA認證並獲得多國專利、由法國科學家馬斯魁勒博士發現的OPC(生物黃酮類物質—原青花素低聚物)在抗氧化的領域中被確認爲功效最爲顯著、質量最有保證、最爲消費者信賴的純天然抗氧化劑。