你知道你在超市買的牛奶是哪天生產的嗎？你會說：日期不都在包裝上標著嗎？其實，包裝上標注的生產日期誤導了你，你買到的牛奶生產日期已經過『技術處理』。
近日，河南電視臺曝光了光明乳業將過期牛奶回收再加工的黑幕，引起了國家有關部門的高度重視。
6月9日，浙江省質量技術監督局稽查總隊與新聞媒體一起，專程前往位於下沙工業開發區的光明乳業杭州生產基地突擊檢查。
在檢查中，未發現加工回收奶的問題，但光明牛奶產品涉嫌虛標生產日期的普遍狀況卻讓在場人士大吃一驚。
上午十點多，光明乳業杭州生產基地的兩個車間正在生產。
問題出在車間後面的清洗處。一位質檢人員無意中發現，幾名工人正在處理一大堆袋裝奶，在這些袋裝奶中，有許多包上的生產日期居然是『6月12日』，是三天之後的。盡管廠方一再表示，這些奶是用來檢測的，不會上市，但還是引起了懷疑，是不是其他的牛奶也可能提前標注日期？
隨後，質檢人員要求查看成品倉庫，工作人員便帶之到後面的一個廠房內。這裡堆放了許多已經包裝好的牛奶產品，有高鈣奶、特濃奶等品種。工作人員說，這就是成品倉庫。而這裡的牛奶外包裝上打的也是幾天後的日期，比如一堆幾百箱特濃奶，盒子上的生產日期已是6月11日，也提前了足足兩天。
『乳品廠都是這麼標注的，產品說明的乳品保質期已經帶有一定的寬容度，這多出來的幾天不會影響牛奶質量。』光明牛奶杭州基地辯解說。
記者就此問題向身邊的人征求意見。絕大多數人認為，將出廠日期作為生產日期標注，其實是剝奪了消費者的知情權。消費者購買的所謂當天的『新鮮奶』，事實上產於一兩天前；依此看來，保質期為30天的保鮮奶，保質天數也得打上折扣。
目前，有不少食品、飲料企業在產品外包裝上打上『生產日期』和『出廠日期』兩項指標，消費者在購買產品時，就可以清楚地了解真實的生產日期。只要在包裝工藝上進行一些改進就可以做到。
為什麼乳品企業不願意進行這項改進呢？業內人士認為，消費者的心理對企業起了非常重要的影響。『牛奶是農副產品，通常認為新鮮牛奶的營養價值好，而企業為了迎合消費者的需求，便傾向於將出廠日期標注為上市日期。』
對於檢查中發現的外包裝標識標注不規范問題，浙江省質監局表示將會追查到底，責令企業改正。
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