山東省消費者協會近日委托濟南市疾病預防控制中心、山東省產品質量監督檢驗研究院對山東省市場上銷售的16個品牌的蜂蜜進行了抽檢,5日公布的結果顯示,六成以上的蜂蜜內在質量指標不合格。
本次抽檢發現,有的樣品理化指標只能達到行業標准、企業標准。檢測指標差異較大的三個項目主要是蔗糖、還原糖和淀粉?活性。主要問題還有,標簽標注不全,如有些企業不標注質量等級,有的企業名稱標注不准確,有的沒有標注制造者的名稱、配料的定量標識等;天然蜂蜜與非天然蜂蜜混雜,有的『復合蜂蜜』在配料表中卻不予標明,只標注『×花蜜』字樣,標識含糊,有的蜂蜜名為純正蜂蜜、純天然蜂蜜,但在配料表中卻標出添加了麥芽糖、果葡糖漿等非蜂蜜物質。
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