編者按：現代人對於飲食的要求越來越高，不僅要味美，還要求營養。『今天吃什麼？』成了很多主婦頭疼的事兒。我們推出本專題，旨在向大家推薦一些營養美味且操作簡單的 菜餚和小吃，既讓大家的日常餐桌豐富起來，又能讓你在親朋聚餐時略顯身手，做上一兩道滋補的大菜，成為眾人眼中的『食尚高手』。