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許多孩子都不喜歡吃蔬菜，英國老太太克麗斯·帕爾曼·霍華斯不但從小討厭蔬菜，並且還對蔬菜充滿了恐懼感。在過去長達40多年的時間裡，克麗斯只吃米飯、堅果和蛋糕三樣東西。
見椰菜嚇出一身冷汗
現年61歲的克麗斯是東蘇塞克斯郡紐黑文地區人，克麗斯從小只要一聞到蔬菜的味道，就會接連惡心好幾個星期。克麗斯回憶說：『小時候，我不得不生活在叔叔家的蔬菜店裡，就是從那時起，我對蔬菜產生了恐懼感。蔬菜根發出的那種味道直鑽入我的胃裡，讓我一想到或看到就覺得惡心，此後我就被這種恐懼癥徹底纏上了。』
克麗斯還稱，在所有蔬菜中她最害怕椰菜，克麗斯說：『椰菜是讓我感覺最難受的一種蔬菜，一看到它我就會嚇出一身冷汗。我已經有好多年不敢路過蔬菜店門口了。』
也沒吃過一口葷菜
按照常理，既然害怕蔬菜，克麗斯完全可以改食雞鴨魚肉等葷菜，但克麗斯還是一個不折不扣的『素食主義者』，這使得她在長達40多年的時間中，從未吃過一口蔬菜或葷菜。克麗斯說：『因為我既是個素食主義者，又有蔬菜恐懼癥，兩相矛盾的結果使我在飲食上幾乎沒有什麼選擇。』
『50%的人都有恐懼癥』
最近克麗斯聯系上了英國布賴頓市有名的催眠治療師克裡斯蒂娜·米爾斯，接受了治療，日前終於克服恐懼，吃上了幾十年中的第一口椰菜。
催眠師克裡斯蒂娜說：『在生活中有50%的人都有恐懼癥，即對某種東西感到特別害怕，不過許多人都羞於承認。而克麗斯的蔬菜恐懼癥已經到了不敢說出任何蔬菜名字的程度。其實任何恐懼癥一般都和這個人過去的生活有聯系。』
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