一個行業發展到成熟階段，必然由產量的粗放競爭向標准化競爭過渡，奶制品行業發展也不例外。在近年來劣質奶粉、問題奶粉屢遭曝光，奶粉行業頻現危機的同時，我們也十分欣慰地看到，企業標准化已經被提到奶粉行業強化自身建設的重要日程上來。
前不久，廣東雅士利集團有限公司順利通過了國家標准化專家組驗收，以總分478分獲得了最高級別國家AAAA級“標准化良好行為企業”，在廣東省乃至全國率先獲得了此項認證，這標志著我國奶制品行業已開始進入了標准化管理新層面，步入了程序化、標准化、規模化、科學化的良性發展軌道。
市場競爭激烈 民族品牌亟待突圍
我國是世界上最大的奶粉市場之一。據第五次人口普查統計，全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1700萬左右。龐大的新生兒消費群體孕育著中國奶品巨大的市場空間。2006年我國高檔嬰兒奶粉市場規模接近50億元。
日益增長的市場必然引來激烈的競爭。目前，我國大大小小的乳制品生產企業約有1500家，受嬰幼兒奶粉市場良好前景的鼓舞，其中大部分企業都進入到這一領域。同時，國際乳業巨頭也紛紛進軍中國，使中國嬰幼兒奶粉市場成為競爭火藥味最濃的市場。
在中外品牌奶粉的對壘中，國際品牌以悠久的品牌歷史，成功的營銷策略，到位的技術服務，佔盡上風。然而，近年來洋奶粉的“禍事”也是接二連三，業內分析，其實，國產品牌在質量上與洋品牌不相上下，但服務、管理、形象上的巨大差異，是導致國產品牌缺乏國際競爭力的直接原因。
標准化建設 提昇企業綜合競爭力
由於直接關系到下一代的成長，奶粉作為一種特殊的食品一直備受關注。“問題奶粉”的頻頻出現，使消費者對奶粉品牌、質量、營養的關注提昇到前所未有的高度。因此，國產品牌要想屹立於世界品牌之林，首先要搭建一個整合所有資源的平臺，拉動奶粉業乃至整個民族企業做一次品牌提昇，這樣纔有與國外品牌展開競爭的資本，纔能適應不斷加劇的市場競爭。中國有句古話：“非規矩不能定方圓，非准繩不能正曲直”。那麼，用什麼來衡量企業品牌的優劣，產品質量的好壞，生產、經營、管理實力的高低呢？公認機構的權威認證便成了消費者選擇的重要標志。如針對質量，對顧客負責的ISO9001體系認證；針對產品，對產品安全性負責的HACCP體系認證；針對環境，對社會負責的ISO14000體系認證；還有針對員工健康，對公司自身員工負責的OHSAS18000體系認證……
而作為一個全面包容各類體系(ISO9001、HACCP、ISO14000、OHSAS18000)的“平臺”，企業標准化體系目前正由國家標准委員會(簡稱國標委)在全國范圍內試行。國標委主要是以開展創建“標准化良好行為企業”認證的形式，首先在有條件的企業進行試點，其目的在於強化企業標准化工作，提昇企業的綜合素質，提高企業的綜合競爭力，為企業創造更好的經濟效益。
據了解，國內奶制品企業獲得“標准化良好行為企業”認證的還寥寥無幾。雅士利於2005年被國家列為“標准化良好行為企業”試點企業，經過一年多來的努力，終於以良好的成績通過“標准化良好行為”確認。評審專家組在確認報告中評價說：雅士利已卓有成效地建立了統一有效的以技術標准為主體，包括相關管理標准和現場標准在內的企業標准體系，並開始在生產經營管理中發揮系統作用。全體員工的標准化意識有了較大的提高，有效地推動企業標准化工作的運行。
做大標准化平臺 共迎民族產業春天
企業標准化是企業生產、經營、管理的重要組成部分，是實現專業化生產，不斷提高技術水平的重要前提，也是加快新產品研發，縮短生產周期，節約原料和能源的重要途徑，更是穩定提高產品質量的重要保證。專家認為，中國企業要崛起，只有一、兩個達到標准化的企業遠遠不夠，還有待於所有民族企業的共同努力，把企業標准化這個平臺做大做強，讓整個民族品牌實現一個整體的提昇。
對於奶粉業來說，“標准化良好行為企業”標准的建立，必將全面提昇核心競爭力，促進全行業與國際接軌。雅士利標准化負責人表示，企業標准化是一項長期而有艱巨的工作，是一個持續不斷的過程，雅士利決不會滿足於目前的成績，在今後新的發展中，公司將以創建標准化良好行為試點企業為契機，堅持不懈地走出一條科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環境污染少、人力資源優勢得到充分發揮的新型工業化道路，實現從產品經營向品牌經營和資本經營的戰略性轉移。
的確，“路漫漫其修遠兮”，企業的標准化體系的建立不能一蹴而就，也不是朝夕之間就可以實現的，需要長期的努力和不斷地發展完善。我們堅信，以雅士利為首的本土兵團，依靠標准化建設打造企業的綜合競爭力，必將為中國奶粉業的振興增添信心和籌碼。但願更多的企業加入到標准化陣營中來，以此改變中國奶粉市場格局，開創國內奶粉行業更加繁榮的星光大道。
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