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主要原料：
1.豬肉，偶選的是豬的通脊，不要肥肉的那種，一定要挑沒有瘦肉精的。也可以隨自己的喜歡選擇。
2.黑椒燒烤醃料，料肉水比從略。
3.水可是很有講究的，一定要是冰水，最次也要是涼水。
制作過程：
第一步：把豬除血塊、筋膜以及其它你看著不爽的地方去掉，洗乾淨。
第二步：將醃料與水均勻混合，加入到肉中(推薦的做法是使用一個非常結實的袋子字，封口，在桌子上摔打，可以盡情的發泄一下吧，讓肉盡情的享受一下，吸收一點營養)，防在冰箱冷藏中放4?6小時。
第三步：將醃好的肉塊放入烤箱中烤制，溫度200℃，只要烤5?8分鍾。不用一直給它『蒸桑拿』。
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