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國家質檢總局、國家標准化管理委員會7日批准發布了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》(GB/T 22388—2008)國家標准,標准自發布之日起實施。
標准規定了高效液相色譜法、氣相色譜—質譜聯用法、液相色譜—質譜/質譜法三種方法為三聚氰胺的檢測方法,檢測定量限分別為2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。該標准適用於原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量測定。檢測時,根據被檢測對象與其限量值的規定,選用與其相適應的檢測方法。
據了解,在三鹿嬰幼兒奶粉事件發生後,國家標准化管理委員會緊急啟動了標准制定程序,成立了由中國疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學研究院、國家食品質量安全監督檢驗中心、上海市質量監督檢驗技術研究院等單位參加的標准起草工作組。在《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定》、《植物源產品中三聚氰胺的測定》等現有國家標准的基礎上,《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標准還參考了美國食品藥品管理局(FDA)和美國食品化學品法典(FCC)三聚氰胺檢測方法。
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