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穀雨節氣養生 穀雨飲食 穀雨養生
廖輝 主任醫師
擅長中醫治療各種疑難雜症,尤其是治療心腦血管病和糖尿病[
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醫生的話:
穀雨是春天的最後一個節氣,從字面意義上講,穀雨有雨生百穀之意。從環境上講,穀雨時節,楊絮、柳絮隨風飄揚。穀雨過後,初夏將至。在此季節,天氣氣溫迅速回升,雨量逐漸增多,空氣中的溼度逐漸加大。
人體在這樣的環境中,應特別注意預防過敏性疾病、風溼及類風溼關節炎等。爲此,廖主任建議在此季節,應注意養肝護肝健脾祛溼,忌焦慮、防過敏。——
天津市第四中心醫院
中醫科
廖輝
健康人羣,春季養生,重在養陽。過敏體質人羣在這個時期應特別提防過空氣中的花粉、楊絮、柳絮等過敏源,既往類風溼或風溼性關節炎患者,應特別注意健脾祛溼,在飲食上加以配合。
健康人羣
對於健康的人羣來說,春季正是萬物生長,戶外空氣清新,生意盎然。春季養生,重在養陽。所以,人們應根據自身體質,適當選擇體育運動,如慢跑、打太極拳、打球等,也可以進行春遊踏青,不僅能呼吸新鮮空氣,使心情舒暢,還能促進新陳代謝,使氣血通暢,鬱滯疏散,祛溼排毒,增強身體素質,減少疾病【
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過敏性體質人羣
過敏體質人羣在這個時期應特別提防過空氣中的花粉、楊絮、柳絮等過敏源,以免誘發過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。此外,還應注意減少戶外活動,如果必須外出時,可佩戴口罩,避免與過敏源接觸。一旦出現過敏反應,及時到醫院就診【
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既往類風溼或風溼性關節炎患者
穀雨後空氣中的溼度逐漸加大,從中醫養生的角度來說,溼邪容易侵入人體,造成身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況,如若已經患有各類關節疾病,如風溼性、類風溼性關節炎的患者,也容易在此節氣誘發。所以穀雨養生應特別注意健脾祛溼,在飲食上加以配合。生活中,我們常見的祛溼效果較好的食物有:赤豆、薏仁、山藥、荷葉、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等【
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天津市第四中心醫院中醫科主任醫師 廖輝
過了穀雨便意味着春季快過去了,我們應該抓緊最後的時機在春天養肝護肝。在各種蔬菜中,最適宜養肝的是菠菜。芹菜可以由清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效,春季要想舒肝散熱,芹菜是首選食材。
在各種蔬菜中,最適宜養肝的是菠菜。菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。肝火鬱結或者食積食滯者可以喝菠菜湯去肝火助消化【
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芹菜可以由清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效,春季要想舒肝散熱,芹菜是首選食材。因爲它有清熱解毒的功效,常吃可平肝解熱,還可以預防春困,讓人體神清氣爽【
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香椿俗有“樹上蔬菜”的美稱,在穀雨前後,新枝嫩葉的香椿開始上市。由於香椿具有健胃理氣、清熱解毒之功效,所以,在此節氣,趁着新鮮應吃些新鮮的香椿芽,起到醒脾、開胃的作用【
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結合穀雨節氣的保健養生特點以及上述的推薦食材,向大家推薦兩道健康食譜:香椿拌豆腐和芹菜拌乾絲,希望大家在穀雨節氣中,採取正確的養生方法,增強身體素質,減少疾病的發生。
材料:香椿、豆腐、鹽、味精、麻油
做法:將豆腐切塊,放在鍋中加清水煮沸,瀝水,切丁。將香椿洗淨,稍微焯一下,切成末備用...[
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材料:芹菜、豆乾、蔥白、生薑
做法:芹菜洗淨切去根頭,切段;豆乾切細絲,蔥切段,生薑拍鬆,炒鍋置旺火上,倒入花生油,燒至七成熱...[
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編輯:李娜 設計:史小凡
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