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| 苦瓜性寒，脾胃虛寒，腹瀉者應禁忌食用。苦瓜中帶甘，能刺激人體唾液、胃液分泌，令人食慾大增，同時能清熱瀉火，解暑除煩。經常食用還可以提高免疫力【詳細】 |
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| 蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉、養心安神之功效。中老年人或者是腦力勞動者，在夏季可常吃些蓮子，可以增強記憶力，提高工作效率，預防老年癡呆的發生。蓮子芯的味道雖然比較苦，卻有安神養心的功效。還能治療口舌生瘡，幫助睡眠【詳細】 |
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| 中醫認爲，豆芽具有清熱解毒，利尿祛溼，祛痰降火，排毒清腸等功效，是夏季消暑祛溼，解渴除煩的佳品，其中綠豆芽的解暑功效尤爲明顯，但偏寒涼。體質偏寒，脾胃虛弱者應儘量少吃【詳細】 |
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