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寒露節氣養生 寒露飲食 寒露養生
2011.11.23 小雪
  “小雪”時值陽曆11月下半月,農曆十月下半月。古籍《羣芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節氣由於天氣寒冷,降水形式由雨變爲雪,但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱爲小雪。
醫生的話:
  小雪節氣前後,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫角度來講,此時身體內循環正處於陰盛陽衰的階段。天氣漸漸進入真正的寒冷,多穿衣服來禦寒,注意保暖是必不可少的,而對於患有心腦血管疾病的人來說,最要保護的就是心臟。此時節的養生重點是“益腎藏精,安神養志”。
第四中心醫院
廖輝 主任醫師
擅長中醫治療各種疑難雜症,尤其是治療心腦血管[詳細]
  小雪前後,黃河流域開始降雪,魚蟲蟄伏,南方地區北部也開始進入冬季,“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,開始呈初冬景象。這時氣溫持續走低,天氣寒冷,提示我們到了禦寒保暖的季節。
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  小雪節氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發抑鬱症,所以應調節自己的心態,保持樂觀。另外,起居要做好禦寒保暖,防止感冒的發生。
健康人羣預防感冒 老年人防心血管病 抑鬱症患者多曬太陽
  “小雪”節氣裏,室內暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”。過於麻辣的食物最好不要吃,這會更助長體內的“內火”。建議大家可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等,既暖和又能滋補津液。
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  這個時節容易上火,大熱的食物最好少吃,諸如麻辣香鍋、麻辣火鍋、幹鍋、燒烤、煎炸類食物等,以免助熱生火,促發口鼻乾燥、口腔潰瘍、痤瘡等。
  胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,有“東方小人蔘”的美譽,生食或熟食均可。胡蘿蔔中多種胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素[詳細]
  香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質,這種物質能將信號傳送到大腦的神經末梢,促使人的心情變得安寧、快活[詳細]
利好食材   葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸,冬季應適當增加菠菜的攝入[詳細]
利好食材   山藥性味甘平,歸脾、肺、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精功效,用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精[詳細]
黑芝麻紅棗粥
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荸薺冰糖飲
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黑豆羊肉燉當歸
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  黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;紅棗洗淨去核[詳細]   荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。削去荸薺和甘蔗的外皮並洗淨;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可[詳細]  先將黑豆洗淨用2杯清水煮軟;同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內,加入當歸[詳細]
  貯藏蔬菜:北方地區小雪節以後,果農開始爲果樹修枝,以草秸編箔包紮株杆,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯 存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。
  農事習俗:小雪時節,冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習慣,農事仍不能懈怠,利用冬閒時間大搞農副業生產,因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編,從多種渠道開展致富門路。
  飲食習俗:民間有“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。 [詳細]
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  古籍《羣芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由於天氣寒冷,降水形式由雨變爲雪,但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少,雪量還不大,所以稱爲小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。 [詳細]
編輯:陳雯 設計:史小凡

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