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處暑是暑氣結束的時節,表明暑天接近結束。處暑節氣的顯著特征是空氣乾燥,人們往往感覺皮膚緊繃繃的,甚至起皮脫屑、頭皮屑增多、口脣乾燥或裂口、鼻咽冒火、大便乾結,所以眼下的保健離不開防秋燥。
糯米有養陰的功效,秋季可以適當喝點糯米粥。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物,有潤燥的功效。女性可多吃些百合,能達到潤肺養陰的效果。
同樣具有養陰潤燥功用的食品還包括魚類、乾貝、海帶、芹菜、菠菜、芝麻、豆類及奶類。
總體來說,眼下更應注意飲食中食物的多樣性,特別應多吃耐嚼、富含纖維的食物。進食時,應細嚼慢咽,既利於食物的充分消化和營養物質的完全吸收,又能生津潤燥。
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