老年人飲食不當小心引發食道癌

　　食道癌對於老年人的生命健康有着很大的威脅，而且老年人因爲抵抗力差，身體恢復能力較慢。所以防止老年人長期飲食不當引發食道癌，在日常的飲食中要注意：

　　1、不吃的過熱：老年人飲食要溫，不要過燙，因熱食易損害口腔、食管和胃部。老年人如果長期服用燙食刺激，還易患上胃癌、食道癌。

　　2、不吃的過精：老年人長期吃過於講究的精白米麪，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便祕。飲食要平衡，如葷素搭配、精細混食、不偏食、不忌食，每天食物品種愈多愈能吸收各種營養素。

　　3、不吃的過硬：老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果經常貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

　　4、不吃的過快：老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭卡喉嚨的意外事故。

　　此外，合理進補能夠提高人體的免疫功能，讓老年朋友們遠離疾病，吃一些滋補品如人蔘、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或者間接的抑制癌症與強身的功效。