晚期胰腺癌患者由於他們的身體相對來說比較虛弱，所以我們應該注重胰腺癌晚期飲食調理，堅持適當運動。合理的胰腺癌晚期飲食調配，對於患者來說尤顯重要，接下來我們一起了解一下胰腺癌晚期飲食禁忌都有哪些?
一、胰腺癌晚期飲食要選擇有營養的食物
胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麪粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。並配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、神曲、赤豆、薺菜、麥冬、木香、瓜蔞、當歸、黃芪、黨蔘、銀花、海帶、海藻、紫菜等。
二、胰腺癌晚期飲食應避免暴飲暴食
胰腺癌手術後的飲食，應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。
要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌菸酒。
三、胰腺癌晚期飲食禁忌
1.忌油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉鬆、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。
2.忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質、糖也要適當控制。
3.忌菸、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。
4.忌黴變、油煎炒炸、煙燻、醃製食物，如鹹魚、醃菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。
5.忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。
胰腺癌晚期飲食禁忌都有哪些以上已經給大家介紹了，一旦患上該病請抓緊時間治療，只有明確選擇最科學的有效治療方法，才能阻止可怕疾病對患者健康的造成更大的傷害。
