我們都知道，醃製食品容易引起癌症，尤其是爛鹹魚，這是直接導致癌症的一種食物，它能引起鼻咽癌。得了癌症在飲食上要尤其注意，那麼得了鼻咽癌患者在飲食上應該注意什麼呢?本文爲大家做主要介紹。
飲食上宜進食清淡滋潤、甘寒生津、解毒消腫的食物，如豆漿、梨汁、胡蘿蔔汁、蓮藕汁、甘蔗汁、荸薺(馬蹄)汁、蓮子、綠豆、冬瓜、西瓜、香菇、銀耳、甲魚、生蠔、瘦豬肉、鴨肉、蛋類等。
鼻咽癌放療引起放射性口腔炎，出現口乾、咽痛、吞嚥困難、食慾減退，甚至形成口腔潰瘍。放療之後這種症狀往往延續1年之久，平時除特別注意口腔衛生外，還要多飲水，可用檸檬茶潤口，或每天用西洋參5g切片泡水代茶飲用。
鼻咽癌吃什麼好放療後如有食慾不振、吞嚥疼痛、口腔潰瘍者，宜選用半流質飲食或質軟的飲食，以營養豐富、清淡易消化的食物較理想，如粥、麪條等。烹調注意色、香、味的搭配，通過視覺和嗅覺增加食慾。飯菜不可太熱，肉類可剁成肉碎，蔬菜水果無法吞嚥，可榨汁飲用。
注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、煎炸食品等;少食性質燥熱的食物，如狗肉、羊肉、兔肉、黃魚、帶魚、荔枝等。禁止吸菸，限制飲酒。
鼻咽癌患者在飲食上應該注意什麼呢?鹹魚和鼻咽癌有很大關係。爛鹹魚中的致癌物亞硝胺是在用鹽醃製曬乾的過程以前或這一過程中產生的。如果常吃這種爛鹹魚，容易患鼻咽癌及其它癌症，所以鼻咽癌患者也不要吃鹹魚，醃製的食物也要注意少吃。
鼻咽癌的一系列症狀會引起患者食慾減退，飲食困難，因此在飲食上應十分注意，本文對“鼻咽癌患者在飲食上應該注意什麼呢”爲大家做了主要的介紹，希望能幫到大家，感謝閱讀。
