哪些飲食容易引起胰腺癌呢?人們生活水平的提高，以及人們的飲食結構和生活習慣的改變，造成人體的加速酸化，酸性的物質造成人體代謝循環的變慢，正常細胞的活性變弱，細胞缺氧，引起器官的病變，造成內分泌的失衡，形成胰腺癌。
1、經常喝咖啡可致胰腺癌
咖啡是很多人的最愛，有人更是常年喝咖啡，但是它可能並不是一種真正的健康食品。有人在分析多個國家的不同類型癌症年齡調整死亡率是與吸菸、茶和咖啡年消耗間關係的基礎上的，提出了男性胰腺癌與咖啡攝入是呈正相關的，而女性則與咖啡攝入量元關。
2、高脂肪、高蛋白飲食
有許多人愛吃肉類食品，這也就導致了對於脂肪以及蛋白質的攝取是比較多的，這種飲食習慣也並不健康。許多研究已發現高脂肪、高蛋白飲食就會增加胰腺癌的發病率。不同國家胰腺癌發病率與脂肪、油、糖、動物蛋白質、蛋類和奶的人均消耗量是有明顯關係的。人們應該多吃水果和蔬菜，這是因爲水果以及新鮮蔬菜中是含有保護人體免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子的，能有效的減少胰腺癌的發生。
3、發生黴變的食物
很多人由於勤儉節約，對於稍微有黴變的食物不捨得扔掉，就繼續吃，長此以往就會引發胰腺癌。
吃焦烤肉或增胰腺癌風險
許多人偏愛焦烤肉的口感，但研究證實，高溫猛火烹製出的焦烤肉含有致癌物質，使經常食用的人患胰腺癌機率增加60%。
喝碳酸飲料易患胰腺癌
最近一項研究發現，如果一個人每天喝下兩杯以上的碳酸飲料，將極有可能患上一種致命的癌症——胰腺癌。研究人員還發現，如果在茶或者咖啡裏面加上糖，飲用者患胰腺癌的機率也要比一般人高出許多。
以上就是哪些飲食容易引起胰腺癌呢介紹，所以大家在日常生活中，一定要養成健康的飲食習慣和生活規律，如有出現身體不適，要及時到醫院檢查，避免胰腺癌的發生。
