胰腺癌是一種消化道比較常見的惡性腫瘤疾病，該疾病的危害是很大的。患上胰腺癌的原因是有很多的，那麼，胰腺癌的發生究竟與哪些原因有關呢?我們一起看看下面的介紹。
1、過量高蛋白、高脂肪、高糖食物
飲食對胰腺的致癌作用可能是通過胰腺內部代謝環境的變化或通過血液運送致癌物，高蛋白、高脂肪、高糖食物可刺激胰腺分泌含有大量消化酶如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰澱粉酶等胰液，由於攝入量過大，難以消化的食物造成胰腺過度負荷，使胰腺細胞發生惡性轉化，逐漸導致胰腺癌的發生。
2、經常飲咖啡
咖啡似乎成爲城市白領不可替代的飲品，由於工作壓力大，精神緊張，人們經常喝咖啡提神，研究證明，咖啡能使患胰腺癌的危險增加4倍，還可以抑制DNA修復並在DNA複製完成前誘導有絲分裂過程，這是咖啡致癌的主要原因。
3、幽門螺旋桿菌(hp)感染
幽門螺旋桿菌不僅是胃癌的主要病因，有關研究顯示，胰腺癌患者中有hp血清陽性結果，與對照組相比有顯著差異，提示hp感染與胰腺癌有相關性。
4、抽菸
吸菸促使致癌物質菸草特異性n-亞硝酸鹽分泌到膽管，隨後反流入胰管;菸草特異性n-亞硝酸鹽對器官的特異性作用可隨血流入胰腺，誘發癌變;長期吸菸還可增加血脂水平，促發胰腺癌，吸菸者罹患胰腺癌的機率是非吸菸者的2.5倍。
胰腺癌的發生究竟與哪些原因有關呢?上述介紹之後希望您能夠適當的控制生活習慣保證良好的健康生活。
