預防結腸炎關鍵在飲食

　　預防結腸炎關鍵在飲食

　　結腸炎是一種慢性、反覆性、多發性以結腸、乙狀結腸和直腸爲發病部位。指直腸結腸因各種致病原因導致腸道的炎性水腫，潰瘍、出血病變。症狀爲左下腹疼、腹瀉、裏急後重、時便下沾液、便祕或泄瀉交替性發生、時好時壞，纏綿下斷、反覆發作。慢性結腸炎是慢性結腸通常根據致病原因分爲特異性，即有明顯原因的結腸炎，和非特異性即致病原因不明的結腸炎。而夏季發病率高的大多數原因是因爲人們的飲食不合理導致的，預防結腸炎關鍵在飲食？

　　結腸炎患者注意蛋白質及維生素的攝入：在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養消耗。慢性結腸炎病人的消化吸收功能較差，宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。

　　結腸炎患者需注意飲食衛生：慢性結腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易併發感染，因而更應注意飲食衛生。不吃生冷、堅硬及變質食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品，儘量不在外面飯店、飲食攤用餐。

　　患有結腸炎經常會出現腹瀉等症狀因此需要補充水、鹽等：慢性結腸炎如伴有脫水現象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。

　　少吃產氣食物及甜食：排氣、腸鳴過強時，應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。

　　低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴爲主；食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。

　　1.起病緩慢：多呈慢性、遷延性，反覆發作性，少數突發起病，呈持續進展或暴發性過程。

　　2.消化系統表現：腹痛和腹瀉最爲常見，腹痛位於左下腹，隱痛、絞痛，便後緩解。腹瀉以粘液膿血便最常見，每日數次至10次不等，常伴裏急後重。尚有噁心、嘔吐、食慾不振。

　　3.全身症狀：貧血，消瘦，低蛋白血癥，水電解質紊亂，精神焦慮。

　　4.腸外表現：常有關節炎，結節性紅斑，慢性活動性肝炎，口腔潰瘍等。

　　5.左下腹壓痛：部分患者可觸及條索狀增厚或痙攣的腸管。

　　6.如有併發症則有相應表現。

　　7.腹瀉：腹瀉是結腸炎早期的主要症狀。常反覆發作，多因飲食不當、情緒激動、過度疲勞誘發。

　　8.腹痛：輕度病人無腹痛或僅有腹部不適。一般有輕度至中度腹痛，系左下腹陣痛，可涉及全腹。有一便後緩解的規律。

　　9.便祕：大便祕結4、5日排便一次，糞便如羊屎樣，甚者不吃瀉藥不能通便。

　　10其他症狀：腹脹、消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢、怕冷，嚴重者有可發熱，心跳加速，以及衰弱，貧血，失水，電解質平衡失調和營養障礙等表現。

　　專家提醒：結腸炎屬於腸道疾病的一種，是以結腸、乙狀結腸和直腸爲發病部位的肛腸病。