糖尿病和腎病患者須知的食療粥

　　糖尿病腎病大多有腎功能損害，患者從排尿中會持續丟失大量蛋白。以下幾種糖尿病腎病食療方對患者補充蛋白可有不錯的效果，患者如果能變換選擇這幾種糖尿病腎病食療方，有助於消除蛋白尿、並在一定程度上利於恢復腎臟功能。

　　1、黃芪粥

　　生黃芪30～60克、粳米60克、陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣，然後加入粳米煮成粥，粥成後加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強體質。

　　2、芡實白果粥

　　芡實30克、白果10個、糯米30克。將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可療腎病屬脾虛溼盛，小便淋濁，尿中大量蛋白排出者，可長期食用。

　　3、黑豆燉豬肉

　　黑豆50克、瘦肉100克。先將豬肉置於水中煮開，再下黑豆共燉，熟後加適量調味品，食肉飲湯。本方有補腎、利尿、健脾等作用。

　　4、鯽魚燈心粥

　　鯽魚1條(去鱗及內臟)、燈心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去燈心草，食粥吃魚。具有利水和補充蛋白的作用。

　　5、枸杞子粥

　　枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有補腎健脾、消除蛋白尿的作用。

　　來源：食品中國