1型糖尿病飲食該從幾個方面入手,大家都知道糖尿病是很常見的,對患者的傷害也是很嚴重的,而且糖尿病的好壞跟患者的飲食,有非常大的關係。那1型糖尿病飲食應該從哪些方面入手?
1、黃瓜
黃瓜富含維生素、礦物質。並具有藥用價值。鮮黃瓜可抑制糖類轉化爲脂肪,所以吃黃瓜可以減肥。糖尿病人經常吃黃瓜,血糖不會升高,還有一定的降糖作用,因爲黃瓜性涼,不利脾胃。黃瓜可去浮腫,但建議消皮食用,以免皮上殘留農藥。
2、枸杞
枸杞性味甘、平、歸肝、腎經。主要含甜菜鹼屬生物鹼,以及維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。枸杞有降壓作用,具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用,尚有降低膽固醇和降低血糖作用。枸杞可食可藥。蒸飯或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙鍋煮,小米健脾可以彌補枸杞的缺陷,中藥不能用鐵鍋煮。
3、西葫蘆
西葫蘆性寒味甘。中醫認爲西葫蘆瓜入肺、胃。腎具有清熱利尿,除煩止渴,潤肺止咳,消腫散結的功能。可用於輔助治療糖尿病水腫腹脹。煩熱口渴,以及腎炎肝硬化腹水等症。西葫蘆還具有潤肌膚,消除致癌物(亞硝胺)突變的作用。
4、蘑菇
蘑菇現代科學研究發現,蘑菇含水分93.3%,蛋白質2.9%,含豐富的硒、鉀。豐富的磷、尼克酸,一定量的鈣、鐵、維生素C,以及少量的核黃素、硫胺素,還有一種叫PSK的物質及消化酶等有益成分。
1型糖尿病飲食該從幾個方面入手,以上就是專家介紹的1型糖尿病人吃什麼好,希望可以爲大家帶來幫助。專家告訴我們說,糖尿病是一個不好治療的疾病,患者一定要積極的去治療,祝您早日康復。