常吃鹹魚患鼻咽癌風險竟增七倍。據世界衛生組織統計，世界上80%的鼻咽癌發生在中國。鼻咽癌在我國各地均有分佈，但多見於南方，尤以講廣州方言的居民爲主。目前，其發病原因尚不清楚，可能和病毒感染、家族遺傳和生活環境有一定關係。據研究發現，臨牀分期是影響鼻咽癌治療效果的重要因素，因此，早期發現、早期診斷、早期治療是鼻咽癌防治工作的關鍵。
鼻咽癌好發於中年人，50歲左右是最高發的年齡。其次，鼻咽癌的發生與多種因素相關，是基因、環境、飲食習慣等多種因素交互作用的結果。
“鼻咽癌常見於家族聚集現象。海南有一家族，兩代一共49人中，明確患鼻咽癌的有13人。也有人做過追蹤調查，沿海地區的人移民美國後，其後代鼻咽癌發病率仍高於總人羣。這說明，遺傳因素在鼻咽癌發生中起到一定作用。”專家表示。此外，絕大部分患者有愛吃鹹魚的習慣。有家漁民兄弟，5個人中有2 人被確診爲鼻咽癌，且其父死於鼻咽大出血，高度懷疑有鼻咽癌。詢問病史得知，全家都愛吃鹹魚，一日三餐中，基本上沒有鹹魚就吃不下飯。
其實早有調查顯示，愛吃鹹魚的人，患鼻咽癌的風險，是不喜歡吃鹹魚者的2—7倍。
EB病毒感染，也是鼻咽癌病因之一。因爲，我國鼻咽癌高發區患者中，絕大部分患者EB病毒抗體陽性。做活檢，也能發現曾被EB病毒感染跡象。考慮到鼻咽癌致病因素很多，預防時請注意，飲食上，少吃鹹魚、醃肉、醃菜等食物，多吃新鮮的水果、蔬菜等。環境上，儘可能呼吸新鮮空氣。生活習慣上，要注意鍛鍊身體，提高抵抗力。對於有鼻咽癌家族史的高危人羣，一年做一次鼻腔鏡檢查，一旦出現症狀，及時就醫。
來源：中國青年網
