兒童糖尿病不可吃哪些食物呢?兒童糖尿病是指15歲或20歲以前發生的糖尿病。病因不一，臨牀和治療、預後變不同，做好護理，纔是治癒疾病的關鍵。那兒童糖尿病不能吃什麼呢?下面請對這個問題進行解答，一起來了解下吧。
1、單糖類食物：單糖類食物極易被人體吸收，易引起糖尿病人血糖升高，也容易轉化爲脂肪而引起血脂升高。糖尿病患者要嚴格限制單糖類食物的攝取量，儘量少吃精製及加工產品，例如，速食米、白麪粉、通心粉、麪條、白米等。糖尿病患者不能食用含糖分高的水果及果汁，也應少吃玉米片、甘薯、馬鈴薯等。白糖、紅糖、葡萄糖、糖制甜食以及純果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰淇淋等能迅速升高血糖的食品，在糖尿病人“飢餓”時期最好不要吃。
2、甜食：人長期過量食用甜食，腎臟在排出葡萄糖的同時，對鈣離子的濾過率也隨之增加，日積月累.會導致大量鈣從尿中流失。人體在高糖和缺鈣的作用下，眼球鞏膜彈性降低、作用減退、睫狀肌處於緊張狀態，晶狀體受壓前凸，眼球前後徑拉長而發展爲近視。
此外，甜食吃多了會導致糖尿病人血糖升高，增加晶狀體硬化的危險，進而提高患白內障的機率。維生素B1，是視覺神經的營養來源之一，而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B,，如果經常大量進食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經還會因爲“營養短缺”而出現“故障”，容易誘發或加重視神經炎。
3、高脂飲食：含脂肪高的食物會影響糖尿病患者的胰島素功能.使血糖不易於穩定。糖尿病人攝入高脂肪飲食後，血液中脂肪含量大大增加，產生脂毒性，出現可以長達10小時甚至更久的胰島素敏感性下降，導致的結果是餐後很長一段時間內血糖難以恢復。而且脂肪能夠使血糖水平緩慢而持久地升高，所以比如巧克力、花生醬、奶昔等食物通常都建議糖尿病患者不能吃的。高脂食物還有薯條、油條、臘腸、烤肉、方便麪等。糖尿病人也最好不要吃花生米、瓜子、核桃比、杏仁、松子等堅果類食物來充飢，因爲這些食物含熱量太高，對糖尿病不利。此外糖尿病人還應該嚴格限制食用高脂肪、高膽固醇的食物，不能吃肥豬肉、全脂牛奶、油炸食品等。
4、辛辣食物：辛辣食物容易刺激眼睛，產生視力模糊不清、眼睛紅腫脹痛等症狀。大蔥、大蒜、蒜黃等辛辣刺激的食物糖尿病人也不要一次吃太多，以免傷目。
以上就是對兒童糖尿病的飲食的相關介紹，希望對你有所幫助。糖尿病患者一定要早發現糖尿病的早期症狀，並選擇正確糖尿病的治療方法，以免加重病情導致疾病惡化，後果會非常嚴重。
