|
||||
蘋果我不能吃,吃了脹氣;洋蔥我不能吃,吃了屁多;大蒜我不能碰,吃了腹痛……聽到這些話,你別說人家太矯情,的確有一些食物會讓人腸胃不舒服。消化內科專家指出,對於腸易激綜合徵的人羣來說,“不吃”某些食物,尤其是一些高發酵的食物,就有2/3的病人病情能得到改善。
20%的城裏人腸胃“易激惹”
據調查,腸易激綜合徵的病人約佔消化專科門診病人的30%以上,學生、公務員、白領、知識分子等從事緊張腦力勞動者尤其高發,女性比男性更常見,這類人羣往往精神壓力較大,飲食睡眠不規律,並且缺乏適當的運動,他們常常是在食用了一些食物之後容易出現這些腸道的症狀。
在普通人羣中,大約有10%-20%的人有腸易激綜合徵(IBS)。他們的腸胃非常嬌氣或者說容易被激惹。一旦遇到“異常”情況,比如腹部着涼了,腸子容易激動、易痙攣引起腹痛、腹瀉等,大多數情況下,在排便、排氣後得到緩解。
“不吃”高發酵食物,2/3的病人病情可改善
事業成功的外企老總李女士一年前開始就反覆拉肚子,並且有腹部脹痛,屁多,她爲此苦惱不已。但是,去了大醫院的消化專科就診,服藥治療效果卻不好。賈林說,經過詳細問診,發現李女士的症狀往往發生在進食洋蔥和蘋果之後,只要不吃洋蔥和蘋果,腹脹和屁多症狀就沒有。賈林認爲,這就是發酵食物導致的胃腸道功能性疾病的典型案例。目前還沒有一種藥物對此病有特效,所以,治療原則主要是生活調理,對症處理,改善胃腸動力、解除腸管痙攣以及減少腸內產氣等,但這治標不治本。如果不改變飲食習慣,腸易激綜合徵很容易復發。約三分之二的IBS患者可通過不吃某些食物來改善臨牀症狀,尤其是高多醇的食物。所以,專家提醒說,有腸易激綜合徵的患者,平時就要留心,發現自己吃了某種食物之後肚子不舒服,下次就要避免食用。
4類高發酵食物腸胃“易激惹”者少吃
高發酵飲食是一組人體吸收較差的短鏈碳水化合物,包括果糖、果聚糖、乳糖、多元醇及半乳糖寡糖等。富含這些糖類的食物如下:
1、果糖過多:(1)水果:蘋果、芒果、梨、李子、梅子、油桃、西瓜、櫻桃、覆盆子或濃縮果汁。
(2)甜味劑:人造甜味劑,比如山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、木糖醇等。
2、多聚糖:(1)蔬菜——蘆筍、西蘭花、甘藍、甜菜根、捲心菜、蒜、韭菜、洋蔥、秋葵。
(2)穀類——含有大量小麥和黑麥的食物,比如麪包、脆餅、曲奇餅等。
3、乳糖:乳製品、生奶酪,比如奶油、意大利乳清乾酪。
4、半乳糖:黃豆、扁豆、鷹嘴豆、芸豆。