立秋之後秋天正悄然來臨，這個季節應該吃什麼好呢？在秋季養生中需要做到的就是潤燥補肺，這是極爲重要的。在這裏，就來爲大家總結一下秋季養生潤燥補肺的飲食方案吧。

　　秋季養生飲食原則

　　秋季養生，秋季是最適合滋補的季節，在炎熱的夏季我們身體消耗了許多的津液，在秋季的時候我們需要通過養生，食療藥膳的方法滋補回來。所以，秋季養生滋補就是：補回夏季失去的，爲寒冷的冬季禦寒做準備。

　　秋季是很乾燥的一個季節，秋季養生攝取的時候要注意水分充足的補充。秋季風大，溼度小，人的汗液容易揮發，因此皮膚也是非常容易乾燥的；會導致人體一些水溶性維生素的丟失，所以，秋季要特別的注意補充水分和維生素。日常生活中可以適宜的多吃一些新鮮的水果，水菜。維生素方面，維生素B1，維生素B2及維生素C都是很好的補充方式。

　　下面爲大家盤點一下哪些食物可以潤燥補肺吧。

　　秋季潤燥補肺的食物

　　百合：百合質地肥厚、甘美爽口，是營養豐富的滋補上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、乾咳咽痛等症。百合煮粥，更增其補益潤肺之力，正如《本草綱目》所言“百合粥潤肺調中”，有潤肺止咳、養心安神之功。適用於慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等症。

　　山藥：最適合秋季進補食物就是山藥，山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還兼具有食物和藥雙重功能，其本身就是一味中藥，同時也是我們中醫常用來製作藥膳的重要食材。中醫認爲，秋天吃山藥有補腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因爲山藥中含有有助於促進脾胃消化吸收的澱粉酶、多酚氧化酶等有效物質，同時還富含能阻止血脂沉澱在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶，能夠對預防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山藥進補非常好，具有延年益壽的功效。

　　冬蟲夏草：性溫，味甘，除有補腎用途外，更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久，囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動則喘嗽之人，最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食，更爲有益。

　　黃芪：性微溫，味甘，最善補氣，尤其能補肺虛之氣。中醫以爲，肺主外相，肺氣虛則自汗出，又易患感冒。《本經逢原》以爲黃芪入肺而固表虛自汗。《得配本草》亦云：肌表之氣，補宜黃芪。對肺虛之人體表不固者，共同紅棗，煎水代茶，頗爲適宜。

　　秋季潤燥補肺，不如就試試以上幾種食物吧。