法媒:吃的不是寂寞 是“脆弱”

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來源: 環球網 作者: 編輯:陳雯 2017-06-14 15:44:49

  巧克力爲何讓人瘋狂?是因爲它醇厚的口感,還是美妙的香氣?據法國《費加羅報》報道,世界最新研究顯示,吃巧克力上癮是脆弱的表現。

  大部分人認爲“吃”這種行爲是自發的。但事實上,人體不同的神經機制通過控制荷爾蒙的分泌,決定是否切斷食慾。如果喜愛的美食近在眼前,當有人把它們拿走時,人體會釋放出煩躁、壓力、抑鬱等消極的心理學信號。

  西班牙龐培法布拉大學的研究使用帶有巧克力香氣的食物測試小白鼠的上癮行爲,研究人員爲小白鼠設下了重重關卡:爲了得到20毫克帶有巧克力香氣的食物,小白鼠要經歷80次輕微電擊,還要在一根撬杆上面支撐500次。結果證明,22%的小白鼠會爲了得到食物挺過難關,這些小白鼠表現出了對巧克力上癮的行爲。而使用普通食物作爲誘餌的對照組中,沒有小白鼠表現出上癮行爲。

  人類對巧克力更加難以抗拒。美國俄勒岡大學曾通過核磁共振觀察到,女性在喝巧克力奶昔的時候,大腦活動會變得異常活躍,這足以證明巧克力對人的致命吸引力。所以抵擋不住巧克力的誘惑的人們,他們的意志力比常人更加脆弱。

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