立秋後天氣逐漸轉涼，古人雲：『多事之秋』，所以立秋後還需謹防『秋老虎』。中醫師為市民推薦幾道適合近期食用的湯粥茶飲。

　　蓮子百合煲瘦肉

　　材料：蓮子(去芯)20克，百合20克，豬瘦肉100克，鹽適量。

　　制作：用蓮子(去芯)、百合、豬瘦肉，加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用。

　　功效：清心潤肺、益氣安神。

　　黃?山藥粥

　　材料：黃?30克，山藥30克，粳米50克，鹽適量。

　　制作：用水煮黃?取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，用鹽調味食用。

　　功效：補肺氣。

　　石斛綠茶飲

　　材料：石斛4克(剪碎)，綠茶2克。

　　制作：沸水浸泡，頻頻飲用，兌水再飲。

　　銀耳茶

　　材料：茶葉5克，銀耳、冰糖各20克。

　　制作：先將銀耳洗淨，加水適量與冰糖共置罐內燉熟；再將茶葉以沸水衝泡5分鍾後取汁和入銀耳湯內，攪勻即可。不拘時飲服，每日1劑。

　　枇杷梨皮川貝飲

　　材料：枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。

　　制作：以水煎煮取汁去渣，代茶飲。