節氣簡介

　　白露是反映自然界氣溫變化的節氣，白露後陰氣逐漸加重，清晨露水加重而凝結成白色水滴，是為白露。《月令七十二候集解》雲：“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。”白露分三候：“一候鴻雁來；二候玄鳥歸；三候群鳥養羞。”

　　養生歌訣【1】

　　白露露身涼傷身，收斂寧靜精氣神，

　　早睡早起夜間冷，滋陰益氣防燥病，

　　秋果菊藕桂花香，上中下燥甘潤養。

　　養生建議

　　白露時節天氣轉涼，北方地區降水減少，天氣乾燥秋高氣爽。應注意避免受涼，適當增加衣物保暖，但同時應遵循“春捂秋凍”的原則，適時增加衣物，早晚穿衣預防感冒、支氣管炎、腹瀉、消化不良、失眠等疾病，白天陽光明媚時適當接受抗寒訓練，增強身體抵抗力。秋季萬物凋零，一派蕭索之象，易引發老年人懮愁、悲涼等負面情緒，此時應積極參加戶外有氧活動，收斂情緒，寧心安神，保持積極向上的精神面貌。同時，應早睡早起，與雞同俱，順應自然界的陰陽變化。秋三月天氣乾燥，燥邪易耗氣傷津，肺氣受損，津液耗傷，易出現口乾、脣乾、鼻乾、咽乾、口苦、大便秘結、皮膚乾燥、皮膚皸裂等癥狀，此時不宜吃海鮮、辛辣酸咸甘肥的食物，宜多吃清淡、易消化、營養豐富的食物以防燥邪傷身，如百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等具有滋陰益氣、生津潤燥功效的食物。

　　養身膳食

　　推薦飲品——洋參百合茶

　　原料：百合5瓣、西洋參3片、枸杞子10粒

　　制作：將百合、西洋參、枸杞子一同放入玻璃杯中，用100℃開水衝泡，靜置10分鍾即可飲用

　　功效：補氣潤肺，養陰安神

　　推薦粥品——人參百合粥

　　原料：人參3g或黨參9g，鮮百合20－30g，粳米50g（大米即可），蜂蜜適量

　　制作：人參研末；鮮百合剝開，洗淨切碎，與粳米一同放入砂鍋，水適量，文火慢煮，煮熟後放置常溫，加適量蜂蜜攪拌均勻即可食用

　　功效：益氣滋陰，潤肺安神

　　參考文獻:

　　【1】王志華，李彥知，楊建宇．楊建宇二十四節氣養生歌賞析（十七）——白露養生【J】．中國中醫藥現代遠程教育，2012，10（17）:90－91．