天津北方網訊：中秋佳節，濃濃的節日氛圍，闔家歡樂的餐桌上，總少不了那香甜的圓圓月餅。月餅屬於高糖、高油、高脂食品，若是餡中包含有蛋黃，更是含高量的膽固醇，因此決不能多吃，真的只能淺嘗即可！

　　吃月餅有講究

　　宜早不宜晚

　　月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此，否則可能會增加血栓的風險。

　　宜鮮不宜陳

　　月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發生變質，不利於健康。

　　宜少不宜多

　　月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖昇高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。

　　宜與茶相配

　　由於月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嘗時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。

　　此外，吃月餅後最好多喝些功效茶，如開胃茶（酸梅湯等）、消滯茶（如以山楂、何首烏、決明子等中藥材泡制，對於清腸胃頗具功效；也可以適當吃一些蛋白?片幫助消化。

　　這些疾病人群不宜吃月餅

　　1、糖尿病人

　　因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇昇高，加重糖尿病患者體內糖代謝紊亂，使病情加重。以少食和不食為好。值得注意的是那些沒發現糖尿病的人，吃了多年的傳統食品，也會增加患病的幾率。

　　2、十二指腸炎或胃炎的患者

　　吃月餅是一種口福，可是對於胃及十二指腸潰瘍的患者則不可圖這種口福。因為吃月餅能促使胃酸大量分泌，強烈而持續地刺激潰瘍面，會促使病情加重。

　　3、心、腦血管疾病患者

　　千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液粘稠度，加重心髒負擔，不利於患者康復，甚至可誘發心、腦血管疾病發病。

　　4、脂溢性皮膚病患者

　　如脂溢性皮炎、痤瘡等患者。研究認為，這類皮膚病的發生、發展與糖類、脂肪的攝入過量有關。過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加，使病情加重。

　　5、肝病患者

　　患有肝病的人不宜吃月餅，因月餅比較乾、粗糙，加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈，血管變細，吃月餅後很容易導致食道下段破裂出血，造成病情惡化。

　　中秋將至怎樣吃月餅更健康

　　1、月餅配紅酒：紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，可去除月餅的油膩。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。

　　2、月餅配水果：月餅味甜，容易發膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔。

　　4、月餅配花草茶：選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

　　5、月餅配雜糧什錦粥：在五谷雜糧中含有豐富而全面的營養成分，不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素，還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導致胃部感覺不適，選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥，能給身體補充營養膳食纖維，消除胃中的油膩感，也可以起到一定的養胃作用。