“清茶一杯，元氣百倍”。喝茶一直是中國人的傳統愛好，國內很多農業大學有茶藝專業，其他大學還有茶文化的選修課，足見茶對於中國人的重要性。閑暇之時，親朋相聚之日，總免不了“飲茶聊天”，而很多人偏愛“濃茶”，覺得濃茶喝起來味道更加濃郁。那麼喝茶是否越濃越好呢？

　　貴陽中醫學院第二附屬醫院心血管內科副主任醫師黎海文表示，茶水與咖啡類似，都可以起到醒腦解乏的提神作用。茶葉中含有咖啡因、鞣酸、茶鹼和維生素等。其中，咖啡因可興奮大腦和促進身體的新陳代謝。茶鹼、維生素均有預防血管硬化作用。由此可見，飲茶之於人體來說是有好處的。不過這只是在適量飲清茶時，濃茶反而過猶不及，長期喝濃茶可能對心髒和血管有害，飲用過量還可能引起心律失常。

　　黎海文介紹，濃茶引起心律失常主要與茶葉中含的咖啡因和茶鹼有關：首先，濃茶中的咖啡因含量較高，可刺激交感神經和心血管系統，導致心動過速或者室性早搏等心律失常，表現為胸悶氣短、心跳加快、心慌等癥狀。其次，茶葉中的茶鹼可使大腦皮層興奮，濃茶中茶鹼含量較高會引起煩躁不安甚至失眠等癥狀，持續性的煩躁或失眠會導致血壓昇高，久而久之，不可避免的造成心血管系統的損傷，誘發心律失常。

　　吉林市人民醫院心血管內科副主任醫師王欣指出，濃茶中的含氟量偏高，長期飲過濃的茶，反而易引起齲齒，同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。

　　常飲濃茶易骨質疏松。這是因為濃茶中的咖啡鹼含量較多，而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由於抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導致體內缺鈣，易誘發骨中鈣質流失，天長日久，便會出現骨質疏松癥，容易發生骨折。

　　飲濃茶可促使胃酸分泌過多。因為茶中的生物鹼可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯?的活性，使胃壁細胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。

　　常飲濃茶可能會引起便秘。茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便乾結甚至便秘。

　　此外，大量飲茶還會使多種營養素流失。營養專家發現，現代人的營養不良癥並非吃得不好，而是營養成分失去了平衡。其中，茶是造成營養失衡的因素之一。因為過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀、B族維生素等重要營養素的流失。所以飲茶不僅不宜太濃，而且應避免反復衝泡使大量水分進入體內，致使營養素隨著尿液流失。

　　說到現在，濃茶的危害已經基本了解了，可什麼樣的茶算作濃茶呢？黎海文提醒，目前似乎並沒有公認的標准，不過可以簡單的用一句話判斷：“察其顏，嘗其味”。“察其顏”就是看茶水的顏色，濃茶的顏色一般較深且茶水渾濁，待茶涼後可見茶水上浮著一層淺淺的茶油。“嘗其味”即飲茶時的口感，濃茶常味苦、澀。一般愛喝濃茶的人也就是為了這份口感。

　　酒宜陳，茶宜淡。黎海文建議，愛喝濃茶的人可換換口味嘗試一下清茶的味甘(口味)，采用下面這種更為健康的泡茶方式：1.泡茶溫度、時間的控制：泡茶的水以八十到九十度為宜，第一泡約半分鍾然後棄去以去除表面浮塵，然後加水泡三五分鍾將茶包取出或將茶水倒出飲用。2.茶葉量：茶葉不要放的過多。以2?6克，泡出來的茶湯清冽，口感清新無苦澀之感為宜。

　　受訪專家：貴陽中醫學院第二附屬醫院心血管內科副主任醫師黎海文、吉林市人民醫院心內科副主任醫師王欣