膨化食品、速溶粉
雪餅、鮮貝、蝦條、等膨化食品，它們吃起來雖然是咸的，但裡面含有大量的淀粉，卻不含抑制糖上昇的膳食纖維。
而核桃粉和芝麻糊同樣如此，加工過程中一般都加入淀粉糊精等添加劑讓其成糊。這兩種食品進入體內會使血糖迅速上昇，昇高血糖的速度比糖還快。
酸性水果
多數人以為酸性水果的糖分少，其實，有的酸性水果糖分更高。西瓜甜，但含糖量僅有4.2%，獼猴桃相比下酸，但含糖量卻是10%。火龍果沒有西瓜甜，然而含糖量卻比西瓜還高。
淀粉蔬菜、調味醬等
此外，土豆、芋頭等高淀粉蔬菜也含有隱形糖。而且有關數據表明：白面包每100克含10~20克左右的白糖，這還不算面包中的淀粉含量。
另外，番茄醬、燒烤汁等調味醬裡也含有糖，這些調味醬中約每100克中含有15克左右的糖。
