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哈爾濱市各級衛生防疫部門最近在檢查食品市場時，發現有的食品中含有甲醛、硫磺和尿素等非食品原料成份。醫療專家認爲，這些成份對人體危害極大。 黑龍江人民省醫院血液風溼科主任彭中宜介紹說，甲醛能縮短人體血液細胞的正常壽命，使紅細胞發育異常，殺死血小板，造成人體貧血，降低人的免疫功能。人體甲醛攝入量大，會使骨髓造血功能受到抑制，引發再生障礙性貧血，嚴重的可使骨髓造血功能發生惡性變，引發白血病、骨髓瘤、淋巴瘤等血液腫瘤。 省衛生監督所食品科科長盧江說，造假者使用非食品原料的主要目的是爲了着色、防腐、催肥，但這是國家明令不允許的。薰姜增色和薰饅頭增白用的硫磺，會剌激人的胃粘膜，使胃腸功能紊亂。另外，長期攝入硫磺，會造成慢性中毒。尿素對豆芽有催肥作用，市場上外形粗、根小的豆芽，都是尿素催的，這樣的豆芽味道不好，含有的尿素也對胃腸產生剌激，具有潛在的危害。（郭羣）
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