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由天津順利公司肉類加工基地承擔的“放心豬肉”保障體系項目，近日被天津市科委列爲2001年重點科技攻關計劃。 據介紹，作爲亞洲單體規模最大、世界生產技術最先進的生豬屠宰及深加工基地，該公司設備安裝已全部完畢，預計10月底可正式投產。該基地通過高科技手段建立從繁育、養殖、屠宰到深加工的完整產業鏈，帶動養殖業及生豬屠宰業的整體水平，使更多的百姓吃上放心肉。 想有好肉先要有好豬。天津順利生產基地建立的良種繁育體系將爲生產提供高品質的豬源。選擇優良進口種豬繁育的統一品種，住在統一設計的豬場和養殖小區裏，在哺乳期內統一進行補鐵和注射疫苗，進食含有豐富維生素、氨基酸等營養的雜糧，在育肥期內接受統一定期的防疫，吃不含任何激素的飼料。而且每頭豬都有自己的電子檔案，如它從哪兒來、父母是誰、身體情況等均有詳細記載。即使它的主人也不能隨便走進豬舍，最大限度地減少了生豬染病的機會。 據悉，這個基地投資3.6億元，完全達產後可日屠宰加工生豬6000頭，年屠宰180萬頭，每年向市場提供優質豬肉13萬噸左右。（張淑英 張璐）
責編:海萍 來源:新華社
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