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衛生部日前首次向消費者公示第一批25種衛生安全食品。公示的衛生安全食品重點爲與羣衆日常生活密切相關的定型包裝產品：大米、麪粉及油製品、調味品、熟肉製品、奶製品等6類。 本次列入衛生安全食品目錄的企業和食品符合以下條件：具備食品生產經營活動的合法資格，依法取得衛生許可證，並符合現有食品衛生法規、標準的規定；近3年內，在各級衛生行政部門實施的衛生監督中，沒有受到食品衛生行政處罰，也沒有不良食品衛生監督檢查記錄；經省級衛生行政部門現場考覈，生產條件符合有關衛生規範的要求，有良好的衛生質量控制制度並切實實施，具有完善的質量檢驗控制系統，能切實做到檢驗合格後出廠。
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