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法國國家農藝學研究所專家最新研究發現，食品中的某些殘留農用殺蟲劑可以導致人體消化功能紊亂，並建議人們對殘留農藥問題予以高度重視。 消化系統功能紊亂的主要症狀是腹痛、腹瀉及大便乾燥等，它雖然不是一種嚴重疾病，但卻是一種病程長、發病率高的疾病。在發達國家，大約20％左右的人均患有不同程度的消化系統功能紊亂症。長期以來，醫學界普遍認爲，造成消化系統功能紊亂的主要原因是消化管運動機能異常、消化系統炎症以及人體對消化器官的運動敏感，此外，這一疾病的發病還與人的心理和飲食有直接關係。 據參與這一研究的法國專家介紹，他們在給實驗動物連續3星期餵食帶有少量殘留農用殺蟲劑的食物後發現，這些實驗動物的消化粘膜出現形態病變，而這些病徵與一些患有消化系統功能紊亂患者的病徵非常相似。他們分析認爲，這表明食物中的殘留農用殺蟲劑能夠導致消化粘膜發生炎症和形態病變，而消化功能紊亂患者常有腹痛症狀的原因可能正是由於消化粘膜在出現形態病變及炎症後，使人的痛覺更爲敏感。 法國專家在介紹他們的研究成果時特別強調說，雖然他們在實驗中給動物餵食的農藥是一些傳統的毒性較大的殺蟲劑，但這些殺蟲劑目前仍然在小範圍內繼續使用，而且他們採用的劑量也是法國、美國等發達國家在農業產品中的允許劑量，因此，人們絕不能對食品中的殘留農藥問題掉以輕心。他們表示，至於一些新型農用殺蟲劑是否也會導致人體消化系統功能紊亂，他們還將進一步予以研究。
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