德國漢堡一家健康保險公司日前發表報告說，過多的酒精和高脂肪食物在夜間可以阻礙新陳代謝，可以讓你的睡眠不舒服。
報告說，晚餐上吃下的過多的酒精與高脂肪食物對胃產生的壓力讓胃一直得不到休息。而胃在工作時，身體其它器官也需要保持“清醒”狀態，配合胃加班加點的工作，並經常向大腦發出“快起牀”的信號。
這份報告還建議，一份不油膩、搭配合適的晚餐是保持高質量睡眠的上選，比如牛奶和金槍魚，他們中含有誘導大腦進入睡眠狀態的氨基酸，如色氨酸。一天中多吃些富含碳水化合物的食物也可以讓人擺脫睡眠問題。（完）
