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2002年元旦、春節即將來臨，按慣例在節假日前後，有關部門將對老百姓關心的“放心菜”問題進行抽查。 記者瞭解到，北京市今年上半年對蔬菜批發市場的抽檢結果是，“放心菜”的比例僅爲83.1%。而前不久，國家質檢總局對全國23個大中城市的市場蔬菜抽查結果表明，農藥殘留量超標的“問題菜”高達47.5%。 權威部門近一兩年來對市場蔬菜的定期抽檢顯示，雖然冬春季比夏秋季情況要好，但“問題菜”總體仍穩定在一個較高的比例，部分地區還有上升趨勢。 檢測人員進一步分析表明，有相當多的“問題菜”檢測出了甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果等高毒、劇毒農藥。按規定，在我國這些農藥不得使用於蔬菜及水果。實際上，正是這些農藥殘留量高的“問題菜”，屢屢引起急性中毒甚至致人死亡的事件。 爲什麼市場上“問題菜”比例居高不下，明令禁止的甲胺磷等劇毒農藥還在用於蔬菜？ 專家認爲，我國高劇毒農藥品種較多，巨大的生產量和使用量，爲菜農違規使用農藥提供了物質基礎。雖然也有生產、流通環節中的其他問題，但如果我國農藥結構不盡快向低毒高效農藥方向調整，“問題菜”將難以根除。 上海交通大學農學院張大弟教授指出，我國農藥類型和品種結構的不合理，決定了我國農藥產生的環境污染和對人體健康危害的嚴重性。 據介紹，我國農藥的主要問題是品種老化，缺乏高效低毒新農藥。目前世界上經常使用的農藥有500多種，我國生產不足200種，而產量最高的21種農藥基本上是老品種，而且不少是高毒農藥。 我國高毒農藥的使用量也很大。我國年產量最大的甲胺磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磷等多種高毒農藥佔到總量的四分之一以上。而以上提到的這4種農藥已經被聯合國糧農組織(FAO)和環境規劃署(UNEP)限制或禁用。尤其是甲胺磷，不僅早被髮達國家淘汰，連越南、柬埔寨、斯里蘭卡等國家都明令禁用。但該農藥在我國農藥年產量中還呈上升趨勢。更令人不安的是，正是甲胺磷成爲全國目前大量人畜急性中毒事件的重要禍根。 記者就農藥問題採訪了權威部門———國家農業部農藥檢定所。該所查顯才所長在接受記者專訪時表示，我國農藥結構確實需要儘快調整，要從農藥源頭上進行控制，才能確保老百姓吃上相對安全的“放心菜”。 查所長介紹，從今年開始，農業部已不再批准高毒農藥在果菜、茶葉上進行試驗和登記，對於高毒農藥在食用甘蔗、玉米、中草藥等的使用上也做了限制。同時，正在擬定方案逐步淘汰目前仍佔我國農藥總量四分之一的甲胺磷、久效磷等5種高毒農藥。 查所長認爲，通過提高農藥准入標準，不僅淘汰掉了高毒農藥，也將使低水平重複生產的農藥小企業退出市場，優化我國農藥工業的結構。 另據介紹，目前我國農藥市場比較混亂，部分農藥存在質量問題也是產生“問題菜”的重要根源之一。最近的抽查顯示，市場上農藥合格率在84%左右，而農藥產品標籤的合格率則僅爲36%。雖然大部分問題產品來源於製假者和農藥小企業，但這也造成了農民在生產中錯用、誤用農藥，從而爲蔬菜農藥污染埋下禍根。
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