農業部近日公佈了2001年第四季度對養殖企業使用“瘦肉精”的跟蹤監測結果，18家超標企業被曝光。
據中央電視臺報道，這些企業包括江西省“高安市筠陽鎮敬老院豬場”、廣東省“新會市會城區二寧管理區譚迎賀豬場”、湖南省“永州市農科所養殖場”、河南省“輝縣市百泉鎮候強養豬場”以及北京市“大興東四城豬場”共18家。
這次跟蹤監測在全國11個省市展開，與上一次檢測結果相比，抽查的豬飼料樣品和生豬尿樣“瘦肉精”檢出率分別降低了0.22個百分點和3.5個百分點。
