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吃：食得健康 煮得科學
春節將臨，閤家團聚“撮”上一頓是家家戶戶的保留節目，但每年總有人因暴飲暴食被送進急診室。
今年元旦期間，13歲的初中生樑某放假回家，他放開肚皮猛吃，烤羊肉、牛腩樣樣往嘴裏塞，晚上看電視時又吃麥乳精和番薯，當日半夜腹絞痛，第二天凌晨到醫院急診，醫生診斷他患了急性腸胃炎。
據從多家醫院瞭解到，春節疾病也有些規律：除夕夜七、八點鐘後酒醉病人陸續送來急診，有狂躁的，也有昏迷不醒的，還有飲酒後打架鬥毆致傷送外科的；九、十點後胃腸道疾病相繼送來急診，也有劇烈腹痛的胃腸痙攣病人，有以吐、拉爲主的急性胃腸炎病人，有發燒伴腹部劇痛的胰膽病人。特別值得一提的是急性胰腺炎，常因飲酒，進食油膩過多後發病，其中較輕的單純性胰腺炎，也得住上二、三週醫院，嚴重的壞死性胰腺炎可以引起高熱、休克、昏迷，雖經搶救，仍有生命危險。
專家介紹，暴飲暴食對健康有很大損害，暴飲暴食兩小時內出現心臟病的危險機率是一般人的4倍，1小時內發生心臟病的機率則爲10倍，且要過3小時後風險纔會消失。要擁有一個健康的新年，專家建議除了要避免暴飲暴食，在選擇食物上要多吃蔬菜水果，少吃肥肉等膽固醇含量過高的食品，此外還要謹慎選擇烹煮的方式，避免油炸，多用烤、煮、蒸、微波方式處理。
喝：酒後不駕車 駕車不喝酒
春節來臨，親朋好友相聚總要喝上幾杯，其中少不了開車一族。本月1日、5日兩天，有關部門在全市範圍開展了兩次大規模的酒後駕車整治行動，在所設的149處卡點上，共計查獲醉酒駕車30起，酒後駕車336起，扣證462張，滯留車輛44輛，治安拘留2人。
5日晚9時10分許，值勤民警在大柏樹路口揮手示意一輛麪包車停下受檢。駕駛員緩緩走出車廂，臉色異常“紅潤”，甫一開口便噴出一股酒氣：“民警同志，我———”，民警問他喝酒了沒有，他支支吾吾承認了。此時，車上又下來三、四個醉醺醺的男子，原來他們是某辦公設備公司的，當晚在飯店聚會。違章駕駛員小嚴說，他知道酒後駕車的後果，但領導、同事來敬酒，實在情面難卻，不知不覺就喝下了近一瓶啤酒。民警在對駕駛員依法做出處罰後，還責令他們滯留一段時間，等單位其他駕駛員來了後才能將車開走。
上海市交巡警總隊事故防範處副處長陸建光提醒廣大駕駛員：酒後駕車易造成大腦失去控制能力，特別是在醉酒狀態下，駕車出行對道路交通的安全危害極大。因此節日期間爲了他人和自己的生命安全，酒後不駕車，駕車不喝酒。(陳斌 陳瑜 朱泳武 欒吟之)
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